与え方
6-9ヶ月
調理したチャードの葉を他の野菜や穀物と一緒にピューレにしてください。
9-12ヶ月
細かく刻んだ調理済みのチャードを混ぜご飯などに加えてください。
12-24ヶ月
パスタ、スープ、卵料理などに加えてください。
栄養
鉄分カルシウム食物繊維ビタミンAビタミンCビタミンB群
ビタミンK、A、Cの優れた供給源です。マグネシウム、カリウム、鉄も豊富。食物繊維と抗酸化物質を含みます。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
シュウ酸を減らすため、チャードは十分に加熱してください。カラフルな茎は、赤ちゃんの食事に彩りを添えます。
ヒント
茎は葉よりも硬いので、調理時間を長くしてください。レインボーチャードも緑色の品種と同じ栄養価です。
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