与え方
6-9ヶ月
非常に柔らかくなるまで蒸し、ピューレにするかよく潰します。
9-12ヶ月
半分に切った、よく調理された芽キャベツを与えます。
12-24ヶ月
1/4に切ったもの、または半分に切ったものをローストして与えます。
栄養
鉄分食物繊維ビタミンAビタミンCビタミンB群
ビタミンCとKの優れた供給源です。食物繊維、葉酸、抗酸化物質が豊富です。多少のたんぱく質も含まれています。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
窒息のリスクを減らすため、完全に柔らかくなるまで調理してください。一部の赤ちゃんはお腹にガスが溜まることがあります。安全のために縦半分に切りましょう。
ヒント
ローストすると自然な甘みが引き出され、苦味が和らぎます。均等に火が通るように底に十字の切り込みを入れましょう。
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