与え方
6～9ヶ月
柔らかくなるまで蒸すか炒め、ピューレにするか細かく刻んで与えましょう。
9～12ヶ月
細かく刻んだ調理済みのケールを与えましょう。
12～24ヶ月
様々な調理済みの料理に加えましょう。
栄養
鉄分カルシウム食物繊維ビタミンAビタミンCビタミンB群
ビタミンA、C、Kの優れた供給源です。カルシウム、鉄、抗酸化物質が豊富です。食物繊維が多いです。
知っておきたいこと
硬い茎は取り除きましょう。非常に柔らかくなるまで調理し、細かく刻みましょう。生のケールは硬すぎます。
生のケールは硬すぎるので、赤ちゃんには必ず調理して与えましょう。硬い茎は取り除きましょう。苦味があることがありますが、調理することで和らぎます。
ヒント
調理する前に生のケールをオイルで揉むと柔らかくなります。ベビーケールは成熟した葉よりも柔らかいです。
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