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牛ひき肉

牛ひき肉

生後6か月から窒息リスクはじめての100食材★★★★★

ひき肉(牛)は生後6ヶ月頃から食べさせることができます。赤ちゃんにとって鉄分とタンパク質の優れた供給源です。

与え方

6〜9ヶ月

細かくほぐし、よく加熱したひき肉(牛)を与えます。

9〜12ヶ月

小さなミートボールやミートソースにして与えます。

12〜24ヶ月

様々な料理に含めて与えます。

栄養

鉄分タンパク質ビタミンB群亜鉛

鉄(生体利用効率の高いヘム鉄)、亜鉛、タンパク質、B12の優れた供給源です。セレンとB群ビタミンを含みます。

知っておきたいこと

ピンク色がなくなるまで加熱しましょう。非常に小さなそぼろ状にほぐします。乾燥している場合は水分を加えましょう。

ピンク色がなくなるまで(160°F/71°C)、しっかりと加熱してください。赤身のひき肉を選びましょう。幼い赤ちゃんには非常に小さくほぐして与えます。

含まれるもの:肉

ヒント

牧草で育った牛肉は、オメガ3脂肪酸をより多く含みます。バランスの取れた栄養と食べやすい食感のために、野菜と混ぜてみましょう。

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