与え方
生後6～9ヶ月
ピューレや炒め物に、ごく少量のすりおろしショウガを加えましょう。
生後9～12ヶ月
スープ、カレー、焼き菓子などに使用しましょう。
生後12～24ヶ月
さまざまな料理に取り入れましょう。
栄養
食物繊維ビタミンCビタミンB群
抗炎症作用のあるジンゲロールを含んでいます。消化を助け、吐き気を軽減する可能性があります。非常に低カロリーです。
知っておきたいこと
細かくすりおろすか、粉末ショウガを使用しましょう。塊で与えるのは絶対にやめましょう。
生のショウガをすりおろすか刻んで少量使いましょう。乾燥ショウガはより濃縮されています。ごく少量から始めましょう。
ヒント
生のショウガは冷凍して、凍ったまま直接すりおろすと扱いやすいです。ショウガはニンジンやサツマイモと相性が良いです。
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