与え方
生後6～9ヶ月
風味付けとして、調理済みの料理に刻んだニンニクを少量加えましょう。
生後9～12ヶ月
ソース、スープ、野菜料理などに使いましょう。
生後12～24ヶ月
さまざまな風味豊かな料理に使用しましょう。
栄養
ビタミンCビタミンB群
抗菌作用のある化合物を含んでいます。マンガンとビタミンB6の良い供給源です。免疫機能をサポートする可能性があります。
知っておきたいこと
細かく刻むか、ガーリックパウダーを使用しましょう。料理に混ぜ込んで加熱してください。
赤ちゃんには必ずニンニクを加熱して与えましょう。生のニンニクは刺激が強すぎます。少量から始めましょう。一部の赤ちゃんは敏感かもしれません。
ヒント
ローストしたニンニクは、ソテーしたものよりもマイルドで甘みがあります。風味を均一にするために、潰すか細かく刻みましょう。
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