与え方
調理方法にかかわらず、調理後のビーツは指で簡単に潰せるくらい柔らかくする必要があります。
6〜9ヶ月頃
ビーツを丸ごと、ナイフで簡単に刺せるほど完全に柔らかくなるまで調理した後、皮を剥いて取り除きます。ビーツは丸ごと、半分に切るか、非常に大きい場合は大きな四分の一の大きさに切って提供できます。赤ビーツは、赤ちゃんのうんちやおしっこを鮮やかな赤色に変えることがあるので覚えておきましょう。
9〜12ヶ月頃
皮を剥いた調理済みのビーツを一口大の大きさに切って与えます。
12〜24ヶ月頃
柔らかく調理されたビーツは素晴らしい食材です。調理済みのビーツを一口大の大きさに切って、必要に応じて赤ちゃんのフォークやトレーニング箸に乗せて与えましょう。
栄養
鉄分食物繊維ビタミンCビタミンB群
ビーツには抗酸化物質が含まれており、カリウム、銅、鉄などのミネラルやビタミンB群の優れた供給源です。生の状態のビーツは便を柔らかくすることがありますが、調理されたビーツは便を固める作用があります。さらに、ビーツにはフェノール類、カロテノイド、その他多くの植物成分が含まれており、細胞の健康を促進し、抗酸化物質として機能します。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
ビーツは硬くて滑りやすいため、窒息の危険性があり、リスクを高める可能性があります。ビーツは完全に柔らかくなるまで調理し、各年齢の子供に適した大きさに刻むか、生で細かくすりおろして与えることができます。 ビーツのアレルギーは稀です。
ヒント
缶詰のビーツを購入する際は、パッケージの表示を注意深く読み、砂糖不使用の低ナトリウムブランドを選びましょう。缶詰のビーツは水で洗うとナトリウムが少なくなることがあります。
関連する食材
はじめてのひと口をすべて記録Avo Starting Solidsアプリなら、アレルゲンの記録、100食材チャレンジ、月齢別の与え方ガイドが使えます。