与え方
ピーマンは様々なレシピに加えたり、それ自体を食べることもできます。蒸したり、茹でたり、オーブンで焼いたりすることができます。
6〜9ヶ月頃
わた、種、皮、茎を取り除いたローストまたは調理済みのピーマンを4分の1または半分に切って与えます。
9〜12ヶ月頃
種、皮、茎を取り除き、さいの目に切った調理済みのピーマンを試してみましょう。薄切りにした生のピーマンも与えられます。
12〜24ヶ月頃
細かくスライスした生のピーマン、または皮と茎を取り除いた調理済みのピーマンを引き続き与えましょう。
栄養
食物繊維ビタミンAビタミンCビタミンB群
すべての種類のピーマンには、食物繊維、ビタミンC、A、E、さらにカルシウムや鉄などのミネラルが含まれています。ただし、栄養素の量は色によって異なります。ピーマンは便を固めたり緩めたりすることはありません。しかし、その種類の食物繊維と量によって、正常で健康な消化を助けることができます。 さらに、ピーマンにはビタミンB6が含まれており、お子様のエネルギー源となり、気分、睡眠パターン、その他の体の機能を制御するホルモンの生成を助けます。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
生野菜は窒息の危険性がある場合があります。リスクを減らすために、生のピーマンを薄切りにするか、柔らかくなるまで調理して刻んで与えることができます。 ピーマンのアレルギーは一般的ではありません。
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