coriander_seed

生後6か月から★★★★★

グラウンドコリアンダーシードは生後6ヶ月から導入でき、温かく、柑橘系の、わずかに甘い風味を赤ちゃんの食事に加えることができます。強すぎない優しいスパイスで、赤ちゃんの味覚を広げるのに役立ちます。

与え方

6-9ヶ月

ピューレ、マッシュ、または柔らかい野菜に、グラウンドコリアンダーシードをほんの少量加えます。

9-12ヶ月

調理した穀物、豆類、またはマイルドな肉料理に風味を加えるために、少量のグラウンドコリアンダーを引き続き加えます。

12+ヶ月

より幅広い家族の食事にグラウンドコリアンダーを取り入れますが、若い味覚にとって量がマイルドであることを確認してください。

マクロ栄養素の主要な供給源ではありませんが、コリアンダーシードは少量の食物繊維、鉄、マグネシウムを含んでいます。消化を助け、風味を通じて多様な栄養摂取に貢献することができます。

窒息のリスクをなくすため、コリアンダーシードは常に細かく粉砕してから赤ちゃんの食品に加えてください。

コリアンダーシードは一般的なアレルゲンではありません。ホールシードは赤ちゃんや幼児にとって重大な窒息の危険をもたらす可能性があるため、必ずグラウンドコリアンダーシードを使用してください。

ホールコリアンダーシードを軽くトーストしてから挽くと、より深く芳醇な香りが引き出されます。