black_pepper

生後6か月から★★★★★

黒コショウは生後6ヶ月からごく少量ずつ導入し、赤ちゃんの味覚を広げることができます。栄養価に大きな貢献をするわけではありませんが、食品に微妙な温かみと風味を加えます。

与え方

6-9ヶ月

細かく挽いた黒コショウをほんの少量、ピューレ、お粥、またはマッシュした野菜に混ぜて導入します。

9-12ヶ月

風味を高めるために、少量振りかける程度で、風味豊かな料理、卵、またはシチューに加えることができます。

12+ヶ月

家族の食事に好みに応じて軽く味付けとして使用しますが、よく混ざっていて、味が強すぎないことを確認してください。

赤ちゃんが通常摂取する量では、黒コショウは重要な栄養源ではありません。主に風味付けとして使用されます。大人向けの多量摂取では、抗酸化物質を含み、消化を助ける可能性がありますが、赤ちゃんにとっては料理の役割です。

細かく挽いたコショウを使用し、食品によく混ぜて、大きくバラバラな粒として提供しないようにしてください。

口腔内の刺激となる可能性のある大きな黒コショウの粒は避けてください。刺激を防ぐため、細かく挽いたコショウを少量のみ使用してください。アレルギーのリスクはほとんどありません。

常にごく少量から始め、赤ちゃんが優しく風味に慣れるように、食べ物によく混ぜてください。