にんじん
赤ちゃんが固形食を始める準備ができたら、通常生後6ヶ月頃から人参を与えることができます。 特に小さな人参や人参スティックの形では、生の人参は一般的な窒息のリスクがあります。
与え方
皮をむいた人参1本を、ナイフで簡単に刺せるほど完全にやわらかくなるまで調理します。その後、縦に半分に切ります。あるいは、調理済みまたは生の人参をマッシュしたり、すりおろしたりすることもできます。
ピンサーグリップが発達し始めたら、一口大に切った調理済みの人参を与えます。生のすりおろし人参も選択肢の一つです。
指でつまむおやつとして、一口大に切った調理済みの人参、またはお好みでそれより大きなものを与え続けます。
全体のベビーキャロットを与える前に、スティック状に切った生の人参から始めることをお勧めします。
栄養
人参は、赤ちゃんの体の成長と発達に必要な成分であるビタミンB6の優れた供給源であり、消化を助ける食物繊維も含まれています。また、体内でビタミンAに変換され、目の発達を助けるカロテノイドも含まれています。 生の人参は便をやわらかくするかもしれませんが、調理された人参は便を固めることがあります。ただし、子供の便秘は様々な形で現れます。全体として、人参は適切な水分、運動、その他の食物繊維が豊富な食品と一緒に摂取することで、その高い食物繊維含有量により便秘の緩和に役立つ可能性があります。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
特にベビーキャロットや人参スティックは、窒息の大きな危険性があります。人参はやわらかくなるまで調理し、子供に適したサイズに切る必要があります。赤ちゃんに生の人参を丸ごと与えることは決してせず、幼児には、おそらく24ヶ月頃に自分で噛めることを確信できる場合にのみ、生の人参を与えてください。 人参のアレルギーはまれですが、報告されています。
