バターナッツかぼちゃ
生後6か月からはじめての100食材★★★★★
野菜赤ちゃんが離乳食を始める準備ができたら、多くの場合生後6ヶ月頃から、やわらかく調理されたbutternut squashを与えることができます。
与え方
他のカボチャに比べて少し乾燥していて甘い長方形の品種です。ほとんどの調理されたカボチャ料理に使用でき、少量のシナモンと一緒にローストすると素晴らしいです。
6-9ヶ月
よく調理された半月型または三日月型のbutternut squashの塊を赤ちゃんに食べさせるか、手で食べられるように、または既にスプーンに乗せて与えることができるマッシュしたbutternut squashを与えます。
9-12ヶ月
よく調理されたbutternut squashを一口大に切って与えます。
12-24ヶ月
フォークを使って食べる練習を促すために、よく調理されたbutternut squashの一口大のスライスを与えます。
栄養
カルシウム食物繊維ビタミンAビタミンCビタミンB群
リン、カリウム、カルシウム、ナトリウム、鉄などのミネラルのほか、ビタミンA、B、Cを含みます。黄色、オレンジ色、赤色の果物や野菜に豊富に含まれる強力な抗酸化物質であるカロテンも豊富です。 さらに、butternut squashには多くのカロテノイド（これは植物性化学物質の専門用語です）が含まれています。これらの化合物の一部は、人間の体内でビタミンAに変換されます。
知っておきたいこと
butternut squashが窒息の原因となることは稀ですが、種は窒息の原因となる可能性があります。 butternut squashのアレルギーはまれです。
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