与え方
6-9ヶ月
非常にやわらかくなるまで蒸すか茹でてピューレにします。
9-12ヶ月
よく調理された、細かく刻んだキャベツを与えます。
12-24ヶ月
スープ、炒め物、調理済みの料理に加えます。
栄養
食物繊維ビタミンCビタミンB群
ビタミンCとビタミンKの良い供給源です。食物繊維と抗酸化物質を含みます。低カロリーです。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
やわらかくし、ガス発生の原因となる化合物を減らすため、十分に加熱してください。生キャベツは赤ちゃんには硬すぎます。
ヒント
赤キャベツは抗酸化物質が多いですが、色がつくことがあります。緑キャベツはより穏やかな風味です。
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