Fagioli Pinto
Dai 6 mesi★★★★★
LegumiI fagioli pinto possono essere introdotti intorno ai 6 mesi. Sono un legume nutriente con una consistenza cremosa una volta cotti.
Come servirlo
6-9 mesi
Schiaccia bene i fagioli pinto cotti.
9-12 mesi
Offri fagioli interi morbidi o schiacciati.
12-24 mesi
Includi in burritos, zuppe e vari piatti.
Nutrizione
FerroCalcioFibreProteineVitamine del gruppo BZinco
Ottima fonte di proteine vegetali e fibre. Ricchi di folati, ferro e potassio. Contengono antiossidanti.
Buono a sapersi
Cuocere finché non sono molto morbidi. Schiacciare o spappolare per rompere la buccia.
Cuocere i fagioli secchi accuratamente - i fagioli poco cotti possono causare problemi digestivi. I fagioli in scatola sono comodi ma risciacquali bene.
Consiglio
Lascia in ammollo i fagioli secchi per una notte per ridurre il tempo di cottura e migliorare la digeribilità. Condisci con spezie delicate.
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