Fagioli rossi
I fagioli rossi possono essere introdotti intorno ai 6 mesi. Devono essere cotti accuratamente: i fagioli crudi o poco cotti sono tossici.
Come servirlo
Schiaccia bene i fagioli rossi ben cotti.
Offri fagioli interi morbidi o schiacciati.
Includili in chili, zuppe e piatti di riso.
Nutrizione
Ottima fonte di proteine vegetali e fibre. Ricchi di ferro, folati e potassio. Contengono antiossidanti.
Buono a sapersi
Questo alimento può rappresentare un rischio di soffocamento per i bebè. Preparalo in dimensioni e consistenza adatte all'età e sorveglia sempre il tuo bambino mentre mangia.
DEVONO essere cotti accuratamente: i fagioli rossi crudi contengono tossine dannose. I fagioli in scatola sono precotti e sicuri.
Consiglio
Se usi fagioli secchi, bollili vigorosamente per almeno 10 minuti per distruggere le tossine. Quelli in scatola sono comodi e sicuri.
