Hummus
Dai 6 mesiAllergene comune★★★★★
LegumiL'hummus può essere introdotto intorno ai 6 mesi. È una crema spalmabile nutriente a base di ceci, tahini, olio d'oliva e limone.
Come servirlo
6-9 mesi
Spalma sottilmente su striscioline di pane tostato o mescola nelle puree.
9-12 mesi
Usa come salsa per verdure morbide.
12-24 mesi
Servi con vari alimenti da intingere.
Nutrizione
FerroCalcioFibreProteineVitamine del gruppo BGrassi buoniZinco
Buona fonte di proteine vegetali e fibre. Contiene ferro, folato e grassi sani da tahini e olio d'oliva.
Buono a sapersi
La consistenza liscia è sicura. Spalma sul pane tostato o usa come salsa.
Contiene sesamo (tahini), che è un allergene comune. Inizia con piccole quantità. Fatto in casa permette di controllare il sale.
Consiglio
Preparalo in casa per un minore contenuto di sodio. L'hummus extra-liscio è più facile per i bambini più piccoli.
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