Prezzemolo
Dai 6 mesi★★★★★
Erbe e spezieIl prezzemolo fresco può essere introdotto intorno ai 6 mesi. È un'erba delicata che aggiunge nutrimento e colore alla pappa del bambino.
Come servirlo
6-9 mesi
Aggiungete prezzemolo finemente tritato alle puree di verdure o alle zuppe.
9-12 mesi
Mescolatelo a piatti a base di uova, pasta o bowl di cereali.
12-24 mesi
Usatelo come guarnizione su vari piatti.
Nutrizione
FerroCalcioFibreVitamina AVitamina CVitamine del gruppo B
Ottima fonte di vitamine K, C e A. Contiene ferro e folati. Ha proprietà antiossidanti.
Buono a sapersi
Usate il prezzemolo a foglia piatta per un sapore migliore. Tritatelo molto finemente per i bambini più piccoli. Molto improbabile che causi allergie.
Consiglio
Conservate il prezzemolo fresco con i gambi in acqua in frigorifero. Sia le foglie che i gambi sono nutrienti.
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