Lenticchia
Dai 6 mesi100 primi alimenti★★★★★
LegumiLe lenticchie possono essere introdotte intorno ai 6 mesi. Sono facili da cucinare e hanno una consistenza morbida perfetta per i bambini.
Come servirlo
6-9 mesi
Cuocile fino a renderle morbide e schiaccia o riduci in purea.
9-12 mesi
Servi lenticchie intere morbide o in zuppe.
12-24 mesi
Includile in vari piatti e dals.
Nutrizione
FerroFibreProteineVitamine del gruppo BZinco
Ottima fonte di proteine vegetali, ferro e fibre. Ricche di folati e vitamine del gruppo B. Contengono zinco e potassio.
Buono a sapersi
Le diverse varietà cuociono a velocità diverse: le lenticchie rosse sono le più veloci e morbide. Attenzione al gas in alcuni bambini.
Consiglio
Le lenticchie rosse cuociono più velocemente e si frullano lisce. Le lenticchie verdi e marroni mantengono meglio la loro forma.
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