Cumino
Dai 6 mesi★★★★★
Erbe e spezieIl cumino può essere introdotto intorno ai 6 mesi. Questa spezia riscaldante aggiunge profondità di sapore ed è comunemente usata in molte cucine in tutto il mondo.
Come servirlo
6-9 mesi
Aggiungi un pizzico alle puree di verdure, specialmente carote, patate dolci o lenticchie.
9-12 mesi
Usalo in curry leggeri o piatti di fagioli.
12-24 mesi
Includilo nelle preparazioni di carne e nei piatti di riso.
Nutrizione
FerroCalcioFibreVitamina A
Buona fonte di ferro. Contiene antiossidanti e può favorire la digestione. Ha proprietà antimicrobiche.
Buono a sapersi
Inizia con un piccolo pizzico e aumenta gradualmente. Alcuni bambini potrebbero trovare le spezie forti troppo intense all'inizio.
Consiglio
Tosta i semi di cumino interi prima di macinarli per un sapore più intenso. Il cumino macinato perde rapidamente la sua potenza.
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