स्टेक

जानना ज़रूरी

नरम होने तक पकाएँ। बारीक रेशेदार करें या प्यूरी करें। सख्त या चबाने वाले टुकड़ों से बचें।

रेशों के विपरीत काटें और उम्र के लिए उपयुक्त बनावट परोसें। अच्छी तरह से पका हुआ सबसे सुरक्षित होता है लेकिन सख्त हो सकता है - पतला काटें।

इसमें शामिल: मांस