ऑक्टोपस
ऑक्टोपस को लगभग 6 महीने की उम्र से देना शुरू किया जा सकता है, बशर्ते इसे अच्छी तरह से नरम होने तक पकाया गया हो। यह पौष्टिक तो होता है लेकिन इसका टैक्सचर चबाने वाला होता है।
कैसे परोसें
इसका बहुत महीन प्यूरी बनाएं या बारीक कीमा बना कर दें।
बहुत छोटे, नरम टुकड़े दें।
विभिन्न व्यंजनों में छोटे टुकड़े परोसें।
पोषण
प्रोटीन, आयरन और विटामिन B12 का बेहतरीन स्रोत। इसमें सेलेनियम और ओमेगा-3 भी होते हैं। वसा कम होती है।
जानना ज़रूरी
यह आहार शिशुओं के गले में अटकने का कारण बन सकता है। इसे उम्र के अनुसार सही आकार और बनावट में तैयार करें, और खाते समय हमेशा अपने शिशु पर नज़र रखें।
बहुत नरम होने तक पकाना आवश्यक है - यह चबाने वाला हो सकता है। छोटे टुकड़ों में काटें। शंख मछली (शेल्फिश) एक सामान्य एलर्जेन श्रेणी है।
इसमें शामिल: मछली और शेलफ़िश
टिप
नरम ऑक्टोपस के लिए इसे धीमी आंच पर धीरे-धीरे पकाएं। पकाने से पहले इसे कूटना या फ्रीज करना इसे नरम बनाने में मदद करता है।
