मैकरेल
मैकेरल एक शानदार तैलीय मछली है, जो बढ़ते बच्चों के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। पकाए जाने पर इसकी नरम, परतदार बनावट इसे बच्चे के पहले प्रोटीन स्रोतों में से एक के रूप में देना आसान बनाती है।
कैसे परोसें
पके हुए मैकेरल को अच्छी तरह से हड्डियां निकालकर और छोटे, आसानी से मैश होने वाले टुकड़ों में तोड़कर दें।
पके हुए, हड्डियों से रहित और बारीक परतदार मैकेरल को नरम सब्जियों, चावल या पास्ता में मिलाकर परोसें।
हड्डियों से रहित, परतदार मैकेरल देना जारी रखें, जिससे बच्चा बड़े, अभी भी नरम टुकड़ों को उठा सके, हमेशा हड्डियों की जांच करते रहें।
पोषण
ओमेगा-3 फैटी एसिड, विशेष रूप से डीएचए और ईपीए का एक उत्कृष्ट स्रोत, जो शिशुओं में स्वस्थ मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह विकास के लिए उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और मजबूत हड्डियों और प्रतिरक्षा समर्थन के लिए विटामिन डी भी प्रदान करता है।
जानना ज़रूरी
दम घुटने के जोखिम को कम करने के लिए, सुनिश्चित करें कि मैकेरल हमेशा अच्छी तरह से पका हुआ हो, पूरी तरह से हड्डियों से रहित हो, और बहुत छोटे, नरम टुकड़ों में तोड़कर परोसा जाए।
मैकेरल मछली है, एक सामान्य एलर्जेन। इसे एक-एक करके शुरू करें और किसी भी एलर्जी प्रतिक्रिया के संकेतों के लिए बारीकी से देखें। दम घुटने से बचाने के लिए परोसने से पहले हमेशा, हमेशा सभी हड्डियों की जांच करें और उन्हें हटा दें।
इसमें शामिल: मछली
टिप
ताज़ा या डिब्बाबंद (पानी में, बिना नमक के) मैकेरल दोनों बेहतरीन विकल्प हैं। परोसने से पहले हमेशा किसी भी हड्डी के लिए सावधानीपूर्वक जांच करें, क्योंकि वे बहुत छोटी हो सकती हैं।
