पुदीना
Mint को सुरक्षित रूप से तब शुरू किया जा सकता है जब आपका बच्चा 6 महीने की उम्र के आसपास ठोस आहार लेना शुरू करे। यह एक ताज़ा, तीखा स्वाद जोड़ता है जो बच्चों को फीके भोजन से परे अपने स्वाद का विस्तार करने में मदद करता है।
कैसे परोसें
बारीक काटकर दही, मटर की प्यूरी या मैश किए हुए फलों में मिलाएं।
बारीक काटकर कॉटेज चीज़ (पनीर), हमस, या पास्ता सॉस में मिलाएं।
पकी हुई सब्जियों पर एक सुगंधित गार्निश के रूप में उपयोग करें या सलाद में काटकर डालें।
पोषण
भले ही इसे कम मात्रा में उपयोग किया जाता है, Mint में विटामिन A और एंटीऑक्सीडेंट के अंश होते हैं जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। यह अपने सुखदायक गुणों के लिए भी जाना जाता है जो भोजन के बाद पेट की खराबी को शांत करने में मदद कर सकते हैं।
जानना ज़रूरी
हमेशा ताजी पत्तियों का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि उन्हें बारीक काटा या प्यूरी में मिलाया गया हो ताकि दम घुटने का खतरा न हो। एक छोटे से अंश से शुरुआत करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपका बच्चा इस तेज़, ठंडक देने वाले स्वाद का आनंद ले रहा है।
टिप
ताजी पुदीने की पत्तियों को उबले हुए हरे मटर के साथ ब्लेंड करके देखें; यह एक शानदार स्वाद है जिसे बच्चे अक्सर पसंद करते हैं।
