कीमा (मेमना)
कीमा बनाया हुआ मेमने का मांस लगभग 6 महीने की उम्र से दिया जा सकता है। यह एक पोषक तत्वों से भरपूर मांस है जो बढ़ते बच्चों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है।
कैसे परोसें
बारीक पिसे हुए पके मेमने के मांस को सब्जियों के साथ परोसें।
इसे छोटी, नरम मीटबॉल में बनाएँ।
पास्ता सॉस और स्टू सहित विभिन्न व्यंजनों में परोसें।
पोषण
आयरन (अत्यधिक जैवउपलब्ध heme iron), जिंक, प्रोटीन और बी विटामिन (बी12 सहित) का उत्कृष्ट स्रोत। इसमें सेलेनियम होता है।
जानना ज़रूरी
यह आहार शिशुओं के गले में अटकने का कारण बन सकता है। इसे उम्र के अनुसार सही आकार और बनावट में तैयार करें, और खाते समय हमेशा अपने शिशु पर नज़र रखें।
पूरी तरह से पकाएँ जब तक कि कोई गुलाबीपन न रहे। मेमने के मांस का एक विशिष्ट स्वाद होता है - कुछ बच्चों को इसके अनुकूल होने में समय लग सकता है।
इसमें शामिल: मांस
टिप
अगर मेमने के मांस का स्वाद बहुत तेज़ लगे तो इसे अन्य मांस के साथ मिलाएँ। लीन ग्राउंड मेमने का मांस कम वसा वाला होता है।
