हैलिबट
Halibut एक पोषक तत्वों से भरपूर, सख्त सफेद मछली है जो आपके शिशु के आहार में समुद्री भोजन (seafood) को शामिल करने के लिए बेहतरीन है। इसका हल्का, थोड़ा मीठा स्वाद उन शिशुओं को बहुत पसंद आता है जिन्होंने अभी-अभी ठोस आहार (solids) शुरू किया है।
कैसे परोसें
एक मोटे, बिना त्वचा वाले फिलेट को स्टीम करें और बड़े, संभालने योग्य टुकड़ों या स्ट्रिप्स में परोसें जिन्हें बच्चा पकड़ सके।
छोटे, फ्लेक्ड (flaked) टुकड़े दें जिन्हें बच्चा आसानी से उठा सके और चबाने का अभ्यास कर सके।
पके हुए टुकड़ों को संतुलित भोजन के हिस्से के रूप में परोसें, जिसे शायद भुनी हुई सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है।
पोषण
Halibut लीन प्रोटीन और सेलेनियम जैसे आवश्यक खनिजों का एक शानदार स्रोत है, जो स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड की भी थोड़ी मात्रा होती है, जो आपके बच्चे के मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है।
जानना ज़रूरी
यह आहार शिशुओं के गले में अटकने का कारण बन सकता है। इसे उम्र के अनुसार सही आकार और बनावट में तैयार करें, और खाते समय हमेशा अपने शिशु पर नज़र रखें।
पहली कुछ बार खिलाने के दौरान किसी भी एलर्जी प्रतिक्रिया के संकेतों पर नज़र रखें। चूंकि Halibut एक सख्त मछली है, इसलिए सुनिश्चित करें कि इसे अच्छी तरह से पकाया गया है ताकि यह आसानी से फ्लेक्स (टुकड़े) हो जाए और दम घुटने का खतरा कम हो।
इसमें शामिल: मछली
टिप
ताजी Halibut को अपने फ्रिज के सबसे ठंडे हिस्से में रखें और सर्वोत्तम गुणवत्ता और स्वाद के लिए 24 घंटे के भीतर इसका उपयोग करें।
