कॉड मछली
कॉड मछली 6 महीने के आसपास दी जा सकती है। यह एक हल्की सफेद मछली है जिसे ज़्यादातर बच्चे आसानी से स्वीकार करते हैं।
कैसे परोसें
पके हुए कॉड को छोटे टुकड़ों में तोड़कर सब्जियों के साथ मिलाएं।
नरम टुकड़ों को फिंगर फूड के रूप में दें।
बड़े टुकड़ों या फिश केक के रूप में परोसें।
पोषण
लीन प्रोटीन और बी विटामिन का बेहतरीन स्रोत। इसमें ओमेगा-3, सेलेनियम और फास्फोरस होता है। इसमें पारे की मात्रा कम होती है।
जानना ज़रूरी
हड्डियों के लिए बहुत ध्यान से जांच करें। छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। मछली सूखी हो सकती है - सुनिश्चित करें कि इसे नम तरीके से पकाएं।
मछली एक आम एलर्जन है। हड्डियों के लिए ध्यान से जांच करें। इसे 145°F (63°C) तक अच्छी तरह पकाएं।
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टिप
कॉड बहुत हल्की और परतदार होती है। सबसे अच्छी बनावट के लिए इसे बेक करें या भाप में पकाएं। बच्चों के लिए ब्रेड वाले संस्करणों से बचें।
