बॉयसेनबेरी
Boysenberry को 6 महीने की उम्र में पेश किया जा सकता है, जो एक सुखद खट्टा-मीठा स्वाद प्रदान करता है। ये बेरीज नरम होती हैं, जो उन्हें शुरुआत में खुद से खाने के लिए एक बेहतरीन फल विकल्प बनाती हैं।
कैसे परोसें
धोकर अच्छी तरह मैश करें या यदि फल बहुत पका हुआ हो तो नरम, आधे टुकड़ों में दें।
पिंसर ग्रैप (हाथ से उठाने) के विकास के लिए पूरी, नरम बेरीज दें।
कच्चा साबुत फल के रूप में या दही या ओट्स में मिलाकर परोसें।
पोषण
Boysenberry एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो कोशिकाओं की रक्षा करती है और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को सहारा देती है। इनमें विटामिन C और मैंगनीज की महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो त्वचा और चयापचय (metabolism) के लिए अच्छी है। इनका आहार फाइबर पाचन में मदद करता है, जिससे ये बच्चे के नाश्ते के लिए एक पौष्टिक फल विकल्प बन जाते हैं।
जानना ज़रूरी
पूरी तरह धो लें और सुनिश्चित करें कि वे पकी हुई हों। हालांकि नरम, बड़ी बेरीज को मैश किया जाना चाहिए या आधा कर दिया जाना चाहिए ताकि चोकिंग का खतरा न रहे।
टिप
Boysenberry कपड़ों पर आसानी से दाग छोड़ सकती हैं, इसलिए बिब का उपयोग करें या बच्चे को बिना कपड़ों के या नहाते समय इन्हें खाने दें।
