פטריות שיטאקי

מגיל 6 חודשיםסכנת חנק100 מאכלים ראשונים★★★★★

פטריות שיטאקה יכולות להיות מוצגות בסביבות גיל 6 חודשים כאשר הן מבושלות עד שהן רכות. יש להן טעם עשיר ואדמתי.

איך להגיש

6-9 חודשים

הקפיצי עד שהן רכות וקצצי דק או רסקי למחית.

9-12 חודשים

הציעי חתיכות מבושלות רכות.

12-24 חודשים

שלבי במוקפצים ומרקים.

סיבים תזונתייםחלבוןויטמיני Bאבץ

מקור טוב לוויטמיני B, סלניום ונחושת. מכילות ויטמין D כאשר הן חשופות לשמש. תומכות בתפקוד המערכת החיסונית.

הסירי גבעולים קשים. בשלי עד שהן רכות מאוד וקצצי דק.

יש לבשל תמיד – שיטאקה נא עלולה לגרום לתגובות עור אצל אנשים מסוימים. הסירי גבעולים קשים לפני הבישול.

לשיטאקה מיובשת יש טעם עז יותר – יש להשרות במים לפני השימוש. שמרי את מי ההשריה למרקים.

תעדי כל ביס ראשוןהורידי את אפליקציית Avo Starting Solids למעקב אלרגנים, לאתגר 100 המאכלים ולמדריכי הגשה לפי גיל.