sesame_oil
ניתן להכניס שמן שומשום בסביבות גיל 6 חודשים, כחלק מהכנסת אלרגנים נפוצים מוקדם ובבטחה. הוא מציע שומנים בריאים וטעם אגוזי ייחודי למזון.
איך להגיש
זלפו כמות קטנה מאוד על מחיות, ירקות רכים, או דייסת שיבולת שועל.
השתמשו להקפצה קלה של מאכלי אצבע רכים או ערבבו למוקפצים ידידותיים לתינוקות.
יכול לשמש כמרכיב לרוטב סלט או כחומר טעם במגוון מנות מבושלות.
ערכים תזונתיים
מספק שומנים בלתי רוויים בריאים, המועילים להתפתחות המוח וייצור אנרגיה עבור תינוקך הגדל. הוא מכיל גם ויטמין E, נוגד חמצון התומך בבריאות התא, וכמה תרכובות אנטי-דלקתיות.
טוב לדעת
שמן שומשום עצמו אינו מהווה סכנת חנק, אך ודאו שכל המאכלים שבהם הוא מעורבבים מוכנים ובעלי מרקם מתאים לגיל התינוק וליכולת הלעיסה שלו.
שומשום הוא אלרגן נפוץ. הכניסו כמות קטנה בפני עצמה תחילה, ואז צפו לכל סימני תגובה אלרגית כמו פריחה, נפיחות או קשיי נשימה. התייעצו עם רופא הילדים שלכם בכל חשש.
טיפ
השתמשו בשמן שומשום קלוי לטעם עז יותר, אך תמיד בכמויות קטנות מאוד בשל עוצמתו וטעמו החזק.
מתכוני sesame_oil לתינוקות
מתכוני BLW עם sesame_oil, כל אחד מסומן לפי גיל, ב-BLW Recipes, אתר המתכונים שלנו.
למתכונים
