גרעיני דלעת
גרעיני דלעת (pumpkin seeds) ניתנים להציג בסביבות גיל 6 חודשים, ומציעים חיזוק תזונתי פנטסטי לתינוקות גדלים. כשהם מוכנים בבטחה, הם תוספת ורסטילית ועשירה בחומרים מזינים לארוחות התינוק.
איך להגיש
טחנו את גרעיני הדלעת לאבקה דקה או קמח וערבבו היטב לפירורים, יוגורט או שיבולת שועל. ניתן גם להגיש כממרח זרעים חלק, מרוח דק על רצועות טוסט או פרי רך.
המשיכו עם גרעיני דלעת טחונים דק או ממרח זרעים חלק. ערבבו למזונות רכים וניתנים לכפית כמו אבוקדו מרוסק או בטטה מרוסקת.
הגישו טחונים דק או כממרח חלק. לפעוטות גדולים יותר בעלי כישורי לעיסה מפותחים, ניתן לערבב גרעיני דלעת קצוצים דק למזונות רכים בפיקוח צמוד.
ערכים תזונתיים
מקור מצוין לברזל, החיוני למניעת אנמיה ותמיכה בהתפתחות קוגניטיבית. הם גם מספקים מגנזיום לבריאות העצמות ותפקוד מערכת העצבים, ושומנים בריאים לאנרגיה ולגדילת המוח.
טוב לדעת
הגישו תמיד גרעיני דלעת טחונים דק לאבקה, כממרח חלק, או מעורבבים היטב למזונות רכים.
גרעיני דלעת הם אלרגן נפוץ. הציגו אותם בנפרד וצפו לכל סימני תגובה אלרגית. לעולם אל תגישו גרעיני דלעת שלמים לתינוקות בשל סיכון החנק המשמעותי שלהם.
טיפ
כדי לשפר את העיכול וספיגת החומרים המזינים, קלו קלות גרעיני דלעת רגילים ולאחר מכן טחנו אותם לאבקה או לממרח עבור תינוקכם.
