תפוח אדמה
כאשר תינוק מוכן להתחיל במזונות מוצקים, בדרך כלל בסביבות גיל 6 חודשים, ניתן להציע תפוחי אדמה.
איך להגיש
הציעי לתינוקך פלחי תפוח אדמה מבושלים וגדולים, או אפילו תפוחי אדמה שלמים, שיוכל לאחוז ולאכול. ודאי שתפוח האדמה מבושל לגמרי וניתן למעוך אותו בקלות בין שתי אצבעות. אם מציעים תפוח אדמה שלם, הוא צריך להיות גדול בהרבה מפי התינוק, אך עדיין נוח לתינוק לאחיזה.
חיתכי את תפוח האדמה המבושל לחתיכות קטנות יותר או לפרוסות לאחר שהתינוק שלך שולט באחיזת הצבת. תפוחי אדמה אפויים הם גם בחירה מצוינת.
הציעי חתיכות קטנות בגודל ביס של תפוח אדמה מבושל היטב כמזון אצבעות או לתרגול שימוש בסכו"ם, הראי להם כיצד לנעוץ את המזון במזלג תוך כדי טעינת המזלג מראש לפי הצורך.
ערכים תזונתיים
הסוג הבריא ביותר של תפוחי אדמה הוא בטטה, העשירה בנוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, סידן, ברזל, זרחן ואשלגן, וכן בוויטמינים B, C, E ו-A. עם מינרלים חיוניים כמו חומצה פולית, ברזל, ויטמין B6 ואבץ, תפוחי אדמה הם מזון מזין לתינוקות גדלים. תפוחי אדמה מכילים גם מינרלים חשובים להתפתחות המוח, ויטמיני B נוספים, ויטמין C לחיזוק המערכת החיסונית, ועוד ויטמיני B. עמילן תפוחי אדמה מסייע בצמיחת חיידקי מעיים טובים התומכים בגוף התינוק.
טוב לדעת
בשלי עד שיתרכך. מעכי או חתכי לחתיכות. הימנעי מתפוח אדמה נא.
כאשר מבושלים ומוכנים באופן המתאים לגיל, תפוחי אדמה אינם מהווים בדרך כלל חשש לחנק. בשלי את תפוח האדמה עד שניתן למעוך אותו בקלות בין האגודל לאצבע המורה. אף שנדירות, אלרגיות לתפוחי אדמה עלולות להתרחש. תינוקות וילדים קטנים מסוימים שכבר סובלים מאלרגיות למזון או אקזמה, עשויים להיות רגישים יותר לפתח רגישות לתפוח אדמה.
טיפ
בעת חיתוך או קילוף תפוחי אדמה, הניחי אותם מיד בקערת מים כדי למנוע מהם להשחיר (הנגרם מחשיפה לחמצן). סנני אותם לפני הבישול.
