בוטן
כאשר תינוק מוכן להתחיל במזונות מוצקים, בדרך כלל בסביבות גיל 6 חודשים, בוטנים עשויים להיות מוצעים. ודאו כיצד להכין אותם בבטחה מכיוון שבוטנים שלמים, קצוצים, וחמאת בוטנים מהווים סכנת חנק לתינוקות וילדים קטנים.
איך להגיש
ניתן לתת לתינוק בוטנים על ידי דילול הכמות המומלצת של חמאת בוטנים חלקה ולא מומלחת במים חמים (תנו לה להתקרר לפני ההגשה). ניתן לערבב אותה עם יוגורט, להשתמש בה כמטבל לפירות, לערבב עם שיבולת שועל או למרוח על קרקרים ואפילו לחם.
אם משתמשים ל"ציור אצבעות", דללו חמאת בוטנים חלקה ולא מומלחת במים, חלב אם, פורמולה או מחית כמו רסק תפוחים. ניתן גם לשלב אותה עם יוגורט (אם מוצרי חלב כבר הוצגו) או ארוחות אחרות הניתנות לגריפה.
ניתן להשתמש בחמאת בוטנים חלקה ולא מומלחת ללא דילול במים או נוזלים אחרים על טוסט, פנקייקים, לחם ובייגל. המשיכו לטחון בוטנים שלמים בטחינה גסה והימנעו מגושים גדולים של חמאת בוטנים.
ערכים תזונתיים
מקור מצוין לחומצות אמינו חיוניות וחלבון. גם מקור לשומן בלתי רווי. מכיל מינרלים כמו מנגן, מגנזיום, ברזל וזרחן, וכן ויטמיני B ו-E ומינרלים חיוניים נוספים התומכים בהתפתחות המוח ומספקים אנרגיה לגוף. רק וודאו שאתם משתמשים בבוטנים לא מומלחים מכיוון שרבים מהם עשירים בנתרן, שאינו טוב לתינוקות בכמות מוגזמת (או למבוגרים).
טוב לדעת
לעולם אל תגישו בוטנים שלמים. השתמשו בחמאת בוטנים חלקה מרוחה דק, או בקמח בוטנים.
עבור תינוקות וילדים קטנים, כל האגוזים, חתיכות אגוזים וחמאות אגוזים מהווים סכנת חנק. ניתן להשתמש במחית כמו רסק תפוחים או מים כדי לדלל חמאת בוטנים ולהפחית את הסיכון. בוטנים טחונים דק יכולים לשמש כתוספת למזונות אחרים. אלרגיות לבוטנים אצל ילדים נמצאות בעלייה, וילדים עם אקזמה חמורה או אלרגיה קיימת לביצים נמצאים בסיכון גבוה יותר.
טיפ
אחסנו במקרר אם כבר פתחתם צנצנות חמאת בוטנים.
