Haricots pinto
Dès 6 mois★★★★★
LégumineuseLes haricots pinto peuvent être introduits vers 6 mois. Ce sont des légumineuses nutritives à la texture crémeuse une fois cuits.
Comment le servir
6-9 mois
Écrasez bien les haricots pinto cuits.
9-12 mois
Offrez des haricots entiers tendres ou écrasés.
12-24 mois
Incorporez-les dans des burritos, soupes et divers plats.
Nutrition
FerCalciumFibresProtéinesVitamines BZinc
Excellente source de protéines végétales et de fibres. Riches en folate, fer et potassium. Contiennent des antioxydants.
Bon à savoir
Cuisez les haricots secs à fond – les haricots mal cuits peuvent causer des problèmes digestifs. Les haricots en conserve sont pratiques, mais rincez-les bien.
Astuce
Faites tremper les haricots secs toute une nuit pour réduire le temps de cuisson et améliorer la digestibilité. Assaisonnez avec des épices douces.
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