Poire
En raison de leur texture glissante et de leur fermeté, les poires crues peuvent présenter un risque d'étouffement. En revanche, les poires peuvent être introduites dès que votre bébé est prêt à commencer les solides, souvent vers 6 mois, si vous les cuisez à la vapeur ou les faites mijoter jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, ou si vous les coupez en tranches très fines.
Comment le servir
Cuisez des moitiés de poire (noyau retiré, avec ou sans peau) jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Commencez à offrir des morceaux de poires mûres et tendres de la taille d'une bouchée une fois que le nourrisson a développé sa pince. Vous pouvez également continuer à cuire et servir des demi-poires ou des portions de poires cuites de la taille d'une bouchée, en plus de continuer à proposer de fines tranches de poires mûres et tendres.
À ce stade, presque tout convient pour les poires mûres et tendres. Lorsque vous pensez que votre bébé est prêt, présentez le fruit entier avec la peau après avoir coupé le fruit en quartiers et retiré le cœur et les graines.
Nutrition
La variété de vitamines et de minéraux présents dans les poires inclut le cuivre, qui aide le corps à absorber le fer, la vitamine C et d'autres antioxydants, qui soutiennent un système immunitaire fort, ainsi que la vitamine K. La majorité des fibres dans les poires, reconnues pour être abondantes, se trouve dans la peau.
Bon à savoir
Cet aliment peut présenter un risque d'étouffement pour les bébés. Prépare-le dans une taille et une texture adaptées à son âge, et surveille toujours bébé pendant qu'il mange.
Les morceaux de poire crus ou séchés présentent un risque d'étouffement. Vous pouvez faire mijoter, cuire à la vapeur, pocher ou braiser les poires jusqu'à ce qu'elles soient complètement tendres pour réduire le risque. Les allergies aux poires sont extrêmement rares.
Astuce
Parce qu'elles peuvent être traitées avec des pesticides, choisissez des poires biologiques si possible. Cependant, un lavage minutieux peut réduire les résidus de pesticides si les options biologiques ne sont pas accessibles ou abordables.
