Persil
Dès 6 mois★★★★★
Herbes et épicesLe persil frais peut être introduit vers 6 mois. C'est une herbe douce qui ajoute des nutriments et de la couleur aux aliments pour bébés.
Comment le servir
6-9 mois
Ajoutez du persil finement haché aux purées de légumes ou aux soupes.
9-12 mois
Mélangez-le aux plats aux œufs, aux pâtes ou aux bols de céréales.
12-24 mois
Utilisez-le comme garniture sur divers plats.
Nutrition
FerCalciumFibresVitamine AVitamine CVitamines B
Excellente source de vitamines K, C et A. Contient du fer et de l'acide folique. Possède des propriétés antioxydantes.
Bon à savoir
Hacher finement. L'herbe douce est sûre.
Utilisez du persil plat pour une meilleure saveur. Hachez-le très finement pour les jeunes bébés. Très peu susceptible de provoquer des allergies.
Astuce
Conservez le persil frais avec les tiges dans l'eau au réfrigérateur. Les feuilles et les tiges sont nutritives.
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