Goyave
La goyave peut être introduite vers 6 mois lorsqu'elle est mûre et molle. C'est un fruit tropical avec une valeur nutritionnelle exceptionnelle.
Comment le servir
Réduisez en purée la chair de goyave mûre (pépins retirés).
Proposez des morceaux mous de goyave mûre comme aliments à manger avec les doigts.
Servez en tranches ou incorporez-la dans des salades de fruits.
Nutrition
Extrêmement riche en vitamine C – plus que les oranges. Bonne source de fibres, de vitamine A et de potassium. Contient du lycopène.
Bon à savoir
Cet aliment peut présenter un risque d'étouffement pour les bébés. Prépare-le dans une taille et une texture adaptées à son âge, et surveille toujours bébé pendant qu'il mange.
Retirez les pépins pour les jeunes bébés car ils peuvent être durs. Choisissez des goyaves très mûres qui cèdent légèrement sous la pression.
Astuce
Les goyaves mûrissent rapidement à température ambiante. Le fruit entier, y compris la peau, est comestible lorsqu'il est mûr.
