Graine de Lin
Les graines de lin sont un superaliment nutritionnel qui peut être introduit à 6 mois, dès que votre bébé est à l'aise avec les purées simples. Comme les graines entières représentent un risque d'étouffement, elles doivent toujours être servies sous forme moulue.
Comment le servir
Mélangez une cuillère à café de graines de lin moulues dans des purées de fruits ou dans la bouillie au lait maternel/infantile.
Mélangez dans du yaourt, du fromage blanc ou des flocons d'avoine pour ajouter des graisses saines.
Saupoudrez sur des pancakes, des muffins ou des plats salés pour un coup de pouce nutritionnel.
Nutrition
Les graines de lin sont l'une des meilleures sources végétales d'acides gras oméga-3, cruciaux pour le développement du cerveau et des yeux. Elles offrent également une bonne dose de protéines et de fibres, ce qui aide à soutenir des selles régulières. Ces minuscules graines apportent un sérieux atout nutritionnel dans de très petites portions.
Bon à savoir
Cet aliment peut présenter un risque d'étouffement pour les bébés. Prépare-le dans une taille et une texture adaptées à son âge, et surveille toujours bébé pendant qu'il mange.
Ne donnez jamais de graines de lin entières à un bébé car elles présentent un risque élevé d'étouffement et traverseront le système digestif sans être digérées. Utilisez toujours des graines de lin fraîchement moulues, car les huiles contenues dans les graines pré-moulues peuvent rancir rapidement.
Astuce
Conservez votre poudre de graines de lin au réfrigérateur ou au congélateur pour la garder fraîche et éviter que les graisses saines ne s'oxydent.
