
Graines de lin
Les graines de lin moulues peuvent être introduites vers 6 mois. Elles sont une excellente source végétale d'acides gras oméga-3.
Comment le servir
Mélangez une petite quantité de lin moulu dans les purées, le porridge ou le yaourt.
Ajoutez-les aux smoothies, aux crêpes ou aux produits de boulangerie.
Saupoudrez sur les céréales ou mélangez dans divers plats.
Nutrition
Riches en acides gras oméga-3 (ALA), en fibres et en lignanes. Bonne source de protéines et de diverses vitamines et minéraux.
Bon à savoir
Toujours moudre avant de servir. Les graines de lin entières passent non digérées et peuvent présenter un risque d'étouffement.
Servez toujours les graines de lin moulues - les graines entières passent non digérées. Commencez par de petites quantités (1/4 de cuillère à café).
Astuce
Conservez les graines de lin moulues au réfrigérateur ou au congélateur car elles peuvent rancir rapidement. Moulez les graines entières juste avant utilisation pour une meilleure nutrition.





