tortilla
Las tortillas, especialmente las de maíz o trigo, se pueden introducir a partir de los 6 meses. Ofrecen una base suave y flexible para varios aderezos y ayudan a introducir los granos.
Cómo servirlo
Corta en tiras u ofrece un trozo pequeño para que el bebé lo muerda con las encías. Asegúrate de que sea lo suficientemente suave como para romperse fácilmente. Puedes untar una fina capa de aguacate o hummus sobre ella.
Sirve en trozos pequeños y suaves o tiras con salsas, o como componente de un taco o quesadilla deconstruidos.
Ofrece pequeños gajos de quesadilla, rellenos de taco suaves o tiras para mojar.
Nutrición
Proporciona carbohidratos para energía, y algo de fibra dependiendo de si es integral o de maíz integral. Las tortillas fortificadas también pueden contener hierro y vitaminas del grupo B.
A tener en cuenta
Corta las tortillas blandas en tiras o trozos pequeños y manejables para evitar grandes pegotes pegajosos que podrían ser difíciles de tragar.
El trigo y, a veces, el maíz pueden ser alérgenos. Introduce primero la tortilla simple y observa las reacciones. Asegúrate siempre de que las tortillas sean suaves y flexibles, no crujientes ni quebradizas, para reducir el riesgo de asfixia.
Contiene: gluten
Consejo
Calienta ligeramente las tortillas para que sean más suaves y fáciles de manejar para el bebé. Evita las tostadas o cáscaras de taco demasiado crujientes o duras.
Recetas con tortilla para bebés
Recetas BLW con tortilla, cada una marcada por edad, en BLW Recipes, nuestro sitio de recetas.
Ver las recetas
