Tofu
A partir de 6 mesesAlérgeno común100 primeros alimentos★★★★★
LegumbreEl tofu se puede introducir alrededor de los 6 meses. Es una proteína vegetal versátil con un sabor suave.
Cómo servirlo
6-9 meses
Ofrecer tiras de tofu firme o en puré.
9-12 meses
Servir en cubos o tiras.
12-24 meses
Incluir en salteados y varios platos.
Nutrición
HierroCalcioProteínaGrasas saludablesZinc
Buena fuente de proteína vegetal, calcio (si es coagulado con calcio) y hierro. Contiene todos los aminoácidos esenciales.
A tener en cuenta
El tofu suave o sedoso es el más seguro. Cortar el tofu firme en trozos pequeños.
La soja es un alérgeno común. Elige tofu firme o extrafirme para bebés; el tofu sedoso puede ser demasiado resbaladizo.
Consejo
Prensa el tofu para quitar el agua y obtener una mejor textura. Absorbe bien los sabores de adobos y salsas.
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