Tofu
A partir de 6 mesesAlérgeno común100 primeros alimentos★★★★★
LegumbreEl tofu se puede introducir alrededor de los 6 meses. Es una proteína vegetal versátil con un sabor suave.
Cómo servirlo
6-9 meses
Ofrece tiras de tofu firme o en puré.
9-12 meses
Sirve en cubos o tiras.
12-24 meses
Inclúyelo en salteados y varios platos.
Nutrición
HierroCalcioProteínaGrasas saludablesZinc
Buena fuente de proteína vegetal, calcio (si está coagulado con calcio) y hierro. Contiene todos los aminoácidos esenciales.
A tener en cuenta
La soja es un alérgeno común. Elige tofu firme o extrafirme para bebés; el sedoso puede ser demasiado resbaladizo.
Consejo
Presiona el tofu para quitar el agua y obtener una mejor textura. Absorbe bien los sabores de adobos y salsas.
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