Cacahuate
Cuando un bebé esté listo para empezar con alimentos sólidos, lo cual suele ser alrededor de los 6 meses de edad, se le puede ofrecer cacahuete. Consulte cómo prepararlos de forma segura porque los cacahuetes enteros, picados y la mantequilla de cacahuete son peligros de asfixia para bebés y niños pequeños.
Cómo servirlo
Puede darle cacahuetes a su bebé diluyendo la cantidad recomendada de mantequilla de cacahuete suave y sin sal con agua caliente (deje enfriar antes de servir). Puede mezclarla con yogur, usarla como salsa para frutas, mezclarla con avena o untarla en galletas o incluso pan.
Si se usa para pintar con los dedos, diluya la mantequilla de cacahuete suave y sin sal con agua, leche materna, fórmula o purés como puré de manzana. También puede combinarla con yogur (si los lácteos ya han sido introducidos) u otras comidas que se puedan recoger con cuchara.
Puede usar mantequilla de cacahuete suave y sin sal sin diluirla con agua u otros líquidos en tostadas, tortitas, pan y bagels. Siga moliendo los cacahuetes enteros de forma gruesa y evite los grumos grandes de mantequilla de cacahuete.
Nutrición
Excelente fuente de aminoácidos y proteínas vitales. También una fuente de grasa insaturada. Contiene minerales como manganeso, magnesio, hierro y fósforo, así como vitaminas B y E y otros minerales vitales que apoyan el desarrollo cerebral y proporcionan energía al cuerpo. Solo asegúrese de conseguir cacahuetes sin sal, ya que muchos de ellos son ricos en sodio, lo cual es perjudicial para los recién nacidos en exceso (o para los adultos).
A tener en cuenta
Nunca ofrezca frutos secos enteros o picados antes de los 5 años, son uno de los riesgos de asfixia más comunes. Sirva finamente molidos o como una mantequilla de frutos secos suave diluida con agua, leche materna o fórmula.
Para bebés y niños pequeños, todos los frutos secos, trozos de frutos secos y mantequillas de frutos secos constituyen peligros de asfixia. Se pueden usar purés como el puré de manzana o agua para diluir la mantequilla de cacahuete y reducir el riesgo. Los cacahuetes finamente molidos se pueden usar como aderezo para otros alimentos. Las alergias al cacahuete en niños están aumentando, y los niños con eczema grave o una alergia al huevo ya establecida tienen un mayor riesgo. Los frutos secos enteros y picados siguen siendo un peligro de asfixia hasta los 5 años, así que siga sirviéndolos finamente molidos o como una mantequilla suave y diluida.
Consejo
Guarde en el refrigerador si ya ha abierto los frascos de mantequilla de cacahuete.
