Lima
La lima puede introducirse tan pronto como tu bebé comience con los sólidos a los 6 meses. Aunque es demasiado ácida para ser una comida principal, pequeñas cantidades de jugo o ralladura pueden ayudar a exponer a tu bebé a nuevos perfiles de sabor vibrantes.
Cómo servirlo
Añade una gota de jugo a la leche materna o a los purés.
Mezcla una pequeña cantidad de ralladura en yogur o avena.
Úsala como un condimento alegre para verduras cocidas o pescado.
Nutrición
Las limas son una excelente fuente de vitamina C, esencial para el apoyo del sistema inmunológico y para ayudar al cuerpo a absorber el hierro de otros alimentos de origen vegetal. También contienen pequeñas cantidades de antioxidantes que apoyan la salud celular general durante estos meses de rápido crecimiento.
A tener en cuenta
Evita servir la pulpa de la lima directamente, ya que es ácida y puede causar dermatitis del pañal o irritación oral. Diluye siempre mucho el jugo o utiliza solo la ralladura para dar sabor a otros alimentos.
Consejo
Congela la ralladura de lima en pequeñas porciones con agua para tener potenciadores de sabor listos para usar en las comidas de tu bebé.
