Plátano
Cuando un bebé está listo para comenzar con los alimentos sólidos, lo que suele ocurrir alrededor de los 6 meses, se le puede ofrecer plátano.
Cómo servirlo
Ofrece la mitad de un plátano entero pelado. Sirve tiras de plátano que se hayan dividido en tercios a lo largo. O prepara una cuchara con plátano triturado. Asegúrate de que el plátano esté maduro antes de usarlo. La cáscara debe ser principalmente de color dorado (con un mínimo de verde en la cáscara). Si la textura es lo suficientemente suave, deberías poder aplastarlo fácilmente entre el dedo índice y el pulgar.
A esta edad, las tiras de plátano son una alternativa fantástica. Si un bebé se está metiendo y atiborrando la comida en la boca, considera ofrecer trozos del tamaño de un bocado que se hayan desprendido de las tiras de plátano, lo que hará que los trozos sean menos resbaladizos y más fáciles de recoger.
Puedes ofrecer el plátano entero.
Nutrición
Los plátanos son ricos en minerales como folato, vitamina B6, vitamina C y potasio, que los bebés necesitan para desarrollarse, además de carbohidratos para energizar el cuerpo. Juntos, estos nutrientes ayudan a mantener la presión arterial, la salud de la piel, el sistema neurológico y la absorción de hierro.
A tener en cuenta
Suave y seguro. Sirve maduro. Corta en tamaños apropiados o tritura para bebés más pequeños.
Aunque los plátanos rara vez causan asfixia, con frecuencia provocan arcadas porque pueden quedarse atascados en la boca del bebé. Sin embargo, el plátano procesado (como el plátano deshidratado y los chips de plátano) sí puede serlo. Sirve plátanos frescos y evita ofrecer alimentos fritos o deshidratados hasta que tu hijo tenga 2 años para reducir el riesgo. A pesar de no ser un alérgeno común, se han documentado reacciones a los plátanos. Contrariamente a la creencia popular, hay poca evidencia de que comer plátanos cause estreñimiento.
Consejo
Considera ofrecer plátanos maduros si te preocupa que comer plátanos estreña a tu bebé. El almidón en los plátanos disminuye a medida que maduran, mientras que el contenido de azúcar natural aumenta, lo que puede ser más beneficioso para un niño que ya está estreñido. Lava bien la cáscara porque es casi probable que el bebé se la coma.
