Jengibre
El jengibre se puede introducir alrededor de los 6 meses en pequeñas cantidades como saborizante. Puede ayudar con la digestión y las náuseas.
Cómo servirlo
Añade un poquito de jengibre rallado a purés o salteados.
Inclúyelo en sopas, curries y productos horneados.
Úsalo en varios platos.
Nutrición
Contiene gingerol con propiedades antiinflamatorias. Puede ayudar a la digestión y reducir las náuseas. Muy bajo en calorías.
A tener en cuenta
Ralla finamente o usa jengibre molido. Nunca sirvas trozos.
Usa jengibre fresco rallado o picado en pequeñas cantidades. El jengibre seco es más concentrado. Empieza con cantidades muy pequeñas.
Consejo
Congela el jengibre fresco y rállalo directamente congelado; es más fácil de trabajar. El jengibre combina bien con zanahorias y batata.
Recetas con Jengibre para bebés
Recetas BLW con Jengibre, cada una marcada por edad, en BLW Recipes, nuestro sitio de recetas.
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