Harina de maíz
A partir de 6 meses★★★★★
CerealLa harina de maíz (polenta) puede introducirse alrededor de los 6 meses. Es un cereal versátil que se puede convertir en papilla o usar en la cocción.
Cómo servirlo
6-9 meses
Cocina hasta obtener una papilla suave (polenta) y mezcla con purés de verduras o frutas.
9-12 meses
Sirve trozos blandos de polenta como comida para picar con los dedos.
12-24 meses
Úsala en pan de maíz o tortitas.
Nutrición
HierroFibraVitamina AVitaminas del grupo B
Buena fuente de carbohidratos para energía, fibra y algunas vitaminas B. Contiene hierro y zinc. Naturalmente sin gluten.
A tener en cuenta
Aunque el maíz no es un alérgeno común, algunos bebés pueden ser sensibles. Elige harina de maíz integral para más nutrientes.
Consejo
Remueve constantemente mientras cocinas para evitar grumos. Añade leche materna o fórmula para un aporte extra de nutrientes y cremosidad.
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