Calabaza bellota
La calabaza bellota se puede introducir alrededor de los 6 meses, una vez cocida hasta que esté suave. Su sabor dulce y a nuez suele ser del agrado de la mayoría de los bebés.
Cómo servirlo
Asa o cocina al vapor hasta que esté suave, luego haz un puré o machaca.
Ofrece cubos suaves como alimento para comer con los dedos.
Sirve gajos asados o en sopas.
Nutrición
Excelente fuente de vitamina A y vitamina C. Rica en potasio, magnesio y fibra. Contiene vitaminas del grupo B para la energía.
A tener en cuenta
Retira las semillas antes de cocinar. La piel se vuelve comestible al asarla, pero puede ser demasiado dura para los bebés más pequeños. Cocina hasta que esté muy suave.
Consejo
Corta por la mitad, retira las semillas y asa con el lado cortado hacia abajo para una preparación más fácil. Su dulzura natural se intensifica al asarla.
