Rote Johannisbeere
Rote Johannisbeeren sind leuchtende, herbe Beeren, die ab 6 Monaten eingeführt werden können, immer gekocht. Sie sind eine wunderbare Vitaminquelle und verleihen einen aufregenden Geschmack.
So servierst du es
Gekocht und püriert, oder gründlich zerdrückt und unter Joghurt oder Haferbrei gemischt.
Gekocht und zerdrückt, oder sanft gedünstet und in kleinen, sehr weichen Stücken angeboten.
Gekocht und leicht zerdrückt, oder als ganze, sehr weiche, gedünstete Beeren.
Nährstoffe
Sie sind vollgepackt mit Vitamin C, das für ein starkes Immunsystem und die Verbesserung der Eisenaufnahme aus anderen Lebensmitteln unerlässlich ist. Rote Johannisbeeren liefern auch Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung unterstützen.
Gut zu wissen
Kochen Sie Rote Johannisbeeren, bis sie sehr weich sind, und zerdrücken oder pürieren Sie sie dann vollständig, um das Erstickungsrisiko zu eliminieren.
Ganze, rohe Rote Johannisbeeren stellen aufgrund ihrer kleinen, runden Form eine Erstickungsgefahr dar. Kochen Sie sie immer, bis sie sehr weich sind, und bereiten Sie sie altersgerecht für Ihr Baby zu.
Tipp
Kombinieren Sie gekochte Rote Johannisbeeren mit natürlich süßeren Früchten wie Äpfeln oder Birnen, um ihre Säure auszugleichen und die Schmackhaftigkeit für Ihr Baby zu erhöhen.
