
Aprikose
Frische Aprikosen können mit etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn sie reif und weich sind. Sie sind süß und nahrhaft.
So servierst du es
Reife Aprikosen pürieren oder gut zerdrücken.
Weiche Scheiben oder Viertel als Fingerfood anbieten.
Hälften oder Scheiben servieren.
Nährstoffe
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und Vitamin C. Enthält Kalium, Ballaststoffe und Antioxidantien, einschließlich Beta-Carotin.
Gut zu wissen
Haut und Kern entfernen. Sehr reif und weich servieren oder zart kochen. In kleine Stücke schneiden.
Den Kern entfernen – er enthält potenziell toxische Verbindungen. Sicherstellen, dass die Frucht reif und weich ist. Die Haut ist essbar, kann aber für jüngere Babys geschält werden.
Tipp
Wählen Sie Aprikosen, die auf leichten Druck nachgeben. Unreife Aprikosen sind für Babys zu fest und sauer.





