Minze
Minze kann sicher eingeführt werden, sobald Ihr Baby mit etwa 6 Monaten mit fester Nahrung beginnt. Sie verleiht Speisen ein erfrischendes, klares Geschmacksprofil, das Babys hilft, ihren Gaumen über langweilige Speisen hinaus zu erweitern.
So servierst du es
Fein gehackt und in Joghurt, Erbsenpüree oder zerdrücktes Obst eingerührt.
Fein gehackt und unter Hüttenkäse, Hummus oder Pastasoßen gemischt.
Als geschmackvolle Garnitur für gekochtes Gemüse oder gehackt in Salaten verwenden.
Nährstoffe
Obwohl sie nur in kleinen Mengen verwendet wird, enthält Minze Spuren von Vitamin A und Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen. Sie ist außerdem für ihre beruhigenden Eigenschaften bekannt, die bei einem flauen Gefühl im Magen nach dem Essen helfen können.
Gut zu wissen
Verwenden Sie immer frische Blätter und stellen Sie sicher, dass sie fein gehackt oder unter Pürees gemischt sind, um Erstickungsgefahr zu vermeiden. Beginnen Sie mit einer winzigen Prise, um sicherzugehen, dass Ihr Baby das starke, kühlende Gefühl mag.
Tipp
Probieren Sie, frische Minze mit gedünsteten grünen Erbsen zu pürieren – eine raffinierte Geschmackskombination, die Babys oft sehr mögen.
