Hirse
Hirse kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Es ist ein nahrhaftes, leicht verdauliches Getreide, das von Natur aus glutenfrei ist.
So servierst du es
Hirse zu einer glatten Breikonsistenz kochen.
Weich gekochte Hirse gemischt mit Gemüse servieren.
In Getreideschalen oder als Reisalternative verwenden.
Nährstoffe
Gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und B-Vitamine. Enthält Magnesium, Phosphor und Mangan. Leicht verdaulich.
Gut zu wissen
Sehr weich und locker kochen. Kleine Körner sind leicht zu essen.
Hirse ist schonend für das Verdauungssystem und verursacht selten Allergien. Für jüngere Babys sehr weich kochen.
Tipp
Hirse vor dem Kochen in einer trockenen Pfanne anrösten, um ihren nussigen Geschmack zu verstärken. Verwenden Sie ein Verhältnis von 1:3 (Hirse zu Wasser).
Hirse-Rezepte für Babys
Baby-led-Weaning-Rezepte mit Hirse, jedes nach Alter gekennzeichnet, auf BLW Recipes, unserer Rezeptseite.
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